梵酱酒社·梵酱星月夜：一场味觉与视觉的跨时空对话
在梵高创作《星月夜》的一百多年后，梵酱酒社的酿酒师，将这幅充满生命力的画作“装”进酒瓶，让艺术与酱酒在方寸之间相遇。梵酱酒社推出的梵酱·星月夜酱酒，不仅是全球首款海派文化酱酒，更是一场跨越东西方的文化对话。
味觉
30元一串的奶皮子糖葫芦刷屏金城 是味觉革新还是&
冬日兰州街头，传统糖葫芦摊边添了新风景——裹着奶皮子的糖葫芦串。这款融合内蒙古醇厚奶皮与北京经典糖葫芦的跨界小吃，正席卷全城。从万象城精品超市到各大商圈小吃铺，年轻人纷纷为它驻足、拍照、打卡，即便一串卖到30元以上，仍然供不应求。
奶皮子糖葫芦刷屏金城 30元一串的爆款，是味觉革新还是“社交税”？
冬日兰州街头，传统糖葫芦摊边添了新风景——裹着奶皮子的糖葫芦串。这款融合内蒙古醇厚奶皮与北京经典糖葫芦的跨界小吃，正席卷全城。从万象城精品超市到各大商圈小吃铺，年轻人纷纷为它驻足、拍照、打卡，即便一串卖到30元以上，仍然供不应求。
“女吃播三巨头”现状：脸像骷髅、切除味觉神经，有人已立好遗嘱
前几天刷短视频，刷到个吃播姑娘抱着整只烤羊啃，油顺着下巴往下滴，镜头里她脸小得跟巴掌似的，可吞咽的架势像要把自己的胃撑破。再往下翻评论，有人说她前阵子刚去切了味觉神经，还有人曝她抽屉里藏着遗书就为了镜头前多吃两口，至于把自己逼到这份上吗？
【天眼观察】贵阳的“奶茶热恋”：一场持续三十年的味觉狂欢
贵阳某奶茶店内，年轻的女孩们坐在窗边，一边轻声交谈，一边不时拿起手机，对着手中那杯满是贵州特色的刺梨气泡水拍照打卡；不远处，一位年轻小伙戴着耳机，在电脑前忙碌，手边放着一杯铜仁抹茶特调；角落里，几位年龄稍长的中年人也惬意地坐着，他们没有点那些新奇的特调，而是要
亿滋解读全球零食现状趋势，在华打造独特“味觉纽带”助力增长
近年来，中国休闲食品市场尽显蓬勃活力，进一步实现消费者情感满足、文化共鸣、生活乐趣等多元需求。代表“童年味道”的零食正在成为连接多代家庭的记忆锚点，也是激发金秋消费的关键动能。
中国有约丨千年醋韵 看国际友人解锁山西老陈醋的“味觉密码”
“老外排队闻醋缸”上热搜：太原东湖醋园被意大利博主一条视频带火，2023年12月游客破50万，外国脸占15%，园区干脆新装VR版“明代醋坊”，2024年2月开门当天TikTok直播点赞破百万。
想开启精酿啤酒的味觉盛宴吗？这份从入门到进阶的品鉴指南，带你解锁不同风味，感受精酿啤酒的独特魅力
当大多数人还停留在工业啤酒的认知时，精酿啤酒早已在全球掀起了一场味觉革命。不同于流水线生产的标准化产品，精酿啤酒更像是一位有个性的艺术家，每一款都有独特的风味表达。从金黄透亮的小麦白啤到深邃浓郁的黑啤，从清爽怡人的原浆扎啤到花香四溢的桂花风味，精酿啤酒的世界远比我们想象的丰富多彩。1 鲜活口感：原浆啤酒未经巴氏杀菌和过滤，保留了最原始的酵母和蛋白质，入口时的鲜活感是普通啤酒无法比拟的。凯撒原浆扎啤采用传统德国工艺，每一口都能尝到酿酒师的心血。2 丰富层次：1L大桶装设计不仅适合家庭聚会分享，更能保证啤酒在
南北双鸭会：一场跨越千里的味觉论剑
若论中华美食江湖里最精彩的“双鸭会”，北京烤鸭与南京盐水鸭的巅峰对决，绝对能写进武林传奇。这两道菜，一道是金光璀璨的北派宗师，一道是底蕴深厚的江南名仕，每次品尝都让我陷入甜蜜的纠结——这哪儿是吃鸭子，分明是在两种截然不同的人生哲学间反复横跳。
环球风味交融城市记忆！“时光盛宴 海岸美食节”开启年度味觉狂欢新IP
10月24日起，为期10天的“时光盛宴 海岸美食节——全球海岸美食赏味巡礼”在1903时光精酿工坊热力开场。这场以海岸线为纽带的美食文化节，不仅汇聚了葡萄牙、法国、意大利、泰国等地的特色佳肴，更通过多元艺术表演与丰富的互动体验，吸引了众多市民和中外游客的关注，
有没有一种可能，每个人的味觉都不同
人的味觉有个体差异。但是，题述的“苹果味与香蕉味互换”需要的个体差异既大又特别，如此产生的神经活动差异会被功能性磁共振 fMRI 等技术检测出来。在当前人群里存在这种差异的概率低下。
不止香甜脆！盐城条河小花生解锁“味觉密码”
“咔嚓——”咬开刚从田间采收的新鲜花生，脆嫩口感在舌尖蔓延，土壤的温润与花生的清香交织，咀嚼间满是自然甘醇。滨海县条河小花生专业合作社理事长盛斯延蹲在农田里，随手剥开一颗，笑容满面：“这里的小花生仁粒丰满、外壳洁白，吃起来香、甜、脆、酥，余味还持久。”
湟水畔的味觉记忆：西宁最难忘的那口烟火香
手抓羊肉不再只是冬天的专利。2023年夏天，西宁人把煮熟的羊肉放进零下18℃的冷库，冻硬后薄如纸片般切开，蘸着藏式辣椒酱——不是为了猎奇，是为了让油脂在舌尖瞬间凝固、再化开，像高原的晨雾突然被阳光刺穿，冷与热在嘴里打了个照面。
《秘食中国·广西篇》带你解锁酸辣鲜甜的味觉密码
当混血星厨布兰特踏上广西这片土地时，他或许没有想到，等待他的是一场颠覆味觉认知的盛宴。从对螺蛳粉的本能抗拒到彻底“真香”沦陷，从被酸嘢暴击到在糖水中找回甜蜜记忆，《秘食中国·广西篇》记录了一段非凡美食探索之旅。
洪泽湖畔的味觉狂欢：盱眙美食寻味记
凌晨四点，养殖户还在塘边捞虾，天亮前，虾子已经躺在上海、广州的餐桌上了。
当中法迦南酒业邂逅大炑：一场东方风土的味觉诗篇
时光荏苒，我的品美酒享美食时光已超过十五个春秋。从波尔多左岸的深邃到勃艮第丘园的优雅，从新世界的奔放到旧世界的绵长，我的味蕾曾跨越千山万水。在这个秋意渐浓的夜晚，我受“中国葡萄酒餐厅巡礼”活动的邀请步入大炑·食四季小馆，与中国葡萄酒巡礼发起方、中法迦南酒业渠道
不止于小说：《百城地标宴：味觉里的中国魂》如何成为传统文化与地标品牌的“超级传播载体”
当你翻开刘海铭的《百城地标宴：味觉里的中国魂》，读到主角知味在西安大雁塔旁，用仿法门寺唐鍑的铜锅舀起一碗羊肉泡馍，汤面上飘着的蒜苗与《长安忆》的歌声交织；或是在成都锦里，看着老杜用“诸葛竹盒”盛起夫妻肺片，红油顺着竹纹漫开时——你会瞬间明白，这从来不是一部普通
读《百城地标宴：味觉里的中国魂》，孵化自己的地标与文化独角兽
当你翻开刘海铭的《百城地标宴：味觉里的中国魂》，读到主角知味在西安大雁塔旁，用仿法门寺唐鍑的铜锅舀起一碗羊肉泡馍，汤面上飘着的蒜苗与《长安忆》的歌声交织；或是在成都锦里，看着老杜用“诸葛竹盒”盛起夫妻肺片，红油顺着竹纹漫开时——你会瞬间明白，这从来不是一部普通
扬州这家地方名小吃，江都人吃了30多年，两代人的味觉回忆
你小时候有没有吃过一碗热腾腾的鸭血粉丝，汤是浑的，油是亮的，葱花一撒，香气直接钻进鼻子里？
轩尼诗干邑白兰地全系列品鉴指南：从入门到珍藏的味觉之旅
在法国西南部的干邑地区，每一滴琥珀色的生命之水都承载着时光的重量。轩尼诗作为创立于1765年的传奇品牌，将葡萄园的阳光、橡木桶的呼吸与调酒师的匠心融为一体，创造出层次分明的味觉宇宙。从清新活力的VSOP到深邃复杂的XO，再到稀世珍酿的百乐廷，这个拥有两个半世纪